집에서 즐기는 커피 디저트 레시피 5가지 관련 정보입니다. 커피 한 잔에 어울리는 달콤한 디저트, 집에서도 쉽게 만들 수 있다는 사실! 홈카페를 즐기시는 분들이라면 커피와 완벽하게 어울리는 디저트 레시피를 꼭 알아두세요. 이번 글에서는 **베이킹 초보자도 따라할 수 있는 간단한 레시피부터, 홈카페 감성을 살려줄 인기 디저트**까지 총 5가지를 소개합니다. 오븐 없이도 만들 수 있는 레시피도 있으니 부담 없이 시작해보세요. 😊
🍫 1. 꾸덕한 브라우니 (오븐 사용)
재료: 다크 초콜릿 200g, 버터 100g, 설탕 150g, 달걀 2개, 박력분 80g, 코코아 가루 30g, 견과류 (선택)
레시피:
- 초콜릿과 버터를 중탕으로 녹입니다.
- 녹인 초콜릿에 설탕과 달걀을 넣고 섞습니다.
- 박력분과 코코아 가루를 체에 내려 넣고 가볍게 섞습니다.
- 180도 오븐에서 25분간 구워주세요.
- 식힌 후 사각형으로 잘라 완성!
💡 팁: 바닐라 아이스크림을 곁들이면 카페 못지않은 디저트 완성!
🍓 2. 딸기 요거트 파르페 (오븐 불필요)
재료: 플레인 요거트, 그래놀라, 딸기, 꿀
레시피:
- 컵에 그래놀라 → 요거트 → 딸기 순서로 층을 만듭니다.
- 위에 꿀을 살짝 뿌려 단맛을 추가하세요.
- 냉장고에 10분간 두면 더욱 시원하게 즐길 수 있습니다.
💡 팁: 블루베리, 바나나 등 좋아하는 과일을 추가해보세요.
🍰 3. 오븐 없이 만드는 티라미수
재료: 마스카포네 치즈 250g, 생크림 200ml, 설탕 50g, 에스프레소 100ml, 카스텔라 또는 레이디핑거, 코코아 가루
레시피:
- 생크림에 설탕을 넣고 80% 정도로 휘핑합니다.
- 마스카포네 치즈와 섞어 부드러운 크림을 만듭니다.
- 에스프레소에 카스텔라를 적셔 그릇에 깔고 크림을 올립니다.
- 이 과정을 2~3번 반복한 뒤, 코코아 가루를 뿌립니다.
- 냉장고에서 2시간 이상 숙성 후 즐기세요.
💡 팁: 에스프레소 대신 인스턴트 커피를 진하게 타서 사용해도 좋아요.
🥐 4. 바삭한 크루아상 샌드위치
재료: 크루아상, 슬라이스 햄, 치즈, 아보카도, 머스터드 소스
레시피:
- 크루아상을 반으로 자른 뒤 살짝 구워 바삭하게 만듭니다.
- 햄, 치즈, 아보카도를 순서대로 올립니다.
- 머스터드 소스를 뿌리고 다시 덮어 완성!
💡 팁: 샌드위치 대신 과일과 크림을 넣어 달콤한 디저트 크루아상으로 변신 가능!
🍮 5. 달콤한 바나나 푸딩
재료: 바나나 2개, 바닐라 푸딩 믹스 1팩, 우유 500ml, 비스킷
레시피:
- 푸딩 믹스와 우유를 섞어 냉장고에 1시간 이상 넣어둡니다.
- 컵에 푸딩 → 바나나 슬라이스 → 비스킷 순서로 층을 만듭니다.
- 상단에 휘핑크림을 올려 마무리!
💡 팁: 바나나 대신 망고나 키위를 사용하면 또 다른 맛을 즐길 수 있어요.
💡 커피와 잘 어울리는 디저트 고르는 팁
- 아메리카노 + 단맛 강한 디저트: 브라우니, 티라미수와 찰떡!
- 라떼 + 상큼한 디저트: 요거트 파르페, 바나나 푸딩과 어울려요.
- 콜드브루 + 크루아상 샌드위치: 깔끔한 커피와 담백한 조합.